Após denúncias que um carregamento de “carne” havia sido colocado na calçada do mercado da carne do município de Estância, uma força tarefa composta por servidores da Secretaria Municipal da Saúde, através da vigilância sanitária, Defesa Social, procuradoria do município, SMTT, e Secretarias de Desenvolvimento Econômico e Urbanismo abriram procedimento para apurar os fatos e tomar as medidas cabíveis. Após diligências na feira, a Vigilância Sanitária, com apoio da Guarda Municipal apreendeu a mercadoria. Segundo apurado “in loco” pelo Diário Sergipano, o material apreendido foram vísceras que seriam vendidas nas feiras de sábado e domingo.
“Assim que tivemos conhecimento da situação fomos até o mercado e constatamos que se tratou de um carregamento de vísceras que foi entregue de forma indevida por um caminhão frigorífico que trouxe carne para um supermercado do município. A equipe do frigorífico não aguardou a mercadoria ser carregada para o interior do mercado e descarregou toda a carga no chão, momento em que um munícipe fez o registro e viralizou as imagens na internet”, destacou um dos servidores que participou da ocorrência.
Segundo o diretor da Vigilância Sanitária, a nota fiscal da mercadoria comprova que não se tratou de carne propriamente dita, mas sim, as vísceras, ou popularmente fato, como é conhecido o produto em questão.
De posse da nota fiscal e das características do caminhão que fez a entrega, e com a ajuda de um dos vendedores, não foi difícil descobrir quem eram os comerciantes donos da mercadoria que estava no chão.
“Assim que conseguimos mapear as pessoas que eram proprietárias do material fizemos a recolhida do material que se deu não só no mercado da carne, mas também em alguns pontos de venda de carne e vísceras da feira”, disse um outro servidor que participou da força tarefa e preferiu não se identificar.
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Por: Pisca Jr
